파리 외노자

안녕하세요.. 파리 Monsieur OH 입니다.. 이 글은 4년전인 2017년에 쓰여진 후기입니다.. 파리외노자가 전하는 파리 맛집 씨리즈.. 1탄... 나이프와 포크로 먹는 아이스크림 Glacier Pierre Geronimi https://parismonsieuroh.tistory.com/21 에 이어.. 2편.. 시작합니다.. Blend Hamburger Gourmet 블렌드 햄버거 구르메 맛 : ★★★★★ 가격 : ★★★★☆ 분위기 : ★★★★☆ 서비스 : ★★★★☆ 위치 : ★★★☆☆ 흔히들 햄버거 하면.. 미국을 떠올리실 겁니다.. (하지만 오리지날은 독일의 Hambourg도 아닌 몽골계 기마족인 타타르라는 설이...........) 유럽.. 아니 전세계에서 미식의 나라라 불리는 프랑스.. ..

안녕하세요.. 파리 Monsieur OH 입니다.. 이 글은 4년전인 2017년에 쓰여진 후기입니다.. ------------------------------------------------------------------------------------------------ 예전부터 쓰고 싶었던 주제가 있는데.. 그중 하나가 파리에서 제가 주로 다니는 레스토랑 및 디저트 가게(?) 에 관한 내용입니다.. 사실.. "오!! 나도 이런거 한번 해볼까??" 하다가.. 언제나.. "아.. 사진 찍기 귀찮아.." 와 "음식사진은 정말 못 찍어" 결론으로 도달하기 떄문에.. 그래서.. 2편.. 3편.. 은 언제가 될지 모를 연재물이 될꺼 같긴 합니다.. 이 시리즈물을 시작하게 된 계기가 있는데.. 그건 뒤에서 밝..

1편의 방문기에 이은.. https://parismonsieuroh.tistory.com/6?category=0 2021년 10월 프랑스 파리 에서 Hot 한 쉐프의 미슐랑 2스타(**) 레스토랑 Le Clarence 방문기 1/2 안녕하세요.. Paris Monsieur OH 입니다.. 저번에 포스팅한 글에 등장하는.. https://parismonsieuroh.tistory.com/5 한국인 최초 프랑스 미슐랑 1스타(Michelin Guide 1 스타) 이영훈 쉐프의 Le passe temps 이.. parismonsieuroh.tistory.com 이제 본식을 시작해봅니다.. 당연히 처음은 생선요리로.. 첫번째 코스인.. 흰살생선 사시미와.. 크헴프헤쉬와 자몽으로 맛을 낸 생새우 두번째 코스인....

안녕하세요.. Paris Monsieur OH 입니다.. 저번에 포스팅한 글에 등장하는.. https://parismonsieuroh.tistory.com/5 한국인 최초 프랑스 미슐랑 1스타(Michelin Guide 1 스타) 이영훈 쉐프의 Le passe temps 이 글은 5년전인 2016년에 쓰여진 글입니다.. 다들 바캉스 잘 보내셨는지.. 보내실건지.. ㅎㅎ 궁금하네요.. 저는 약 3주(24일)간의 바캉스를 보내고 어제 회사로 복귀했습니다.. 프랑스 남부 Antibes parismonsieuroh.tistory.com 한국인 최초 프랑스에서 미슐랑 스타를 받은 Le passetemps 의 오너쉐프인 "이영훈" 쉐프와 지지난주에 다녀온 파리에 있는 미슐랑 2스타인 Le Clarence에 다녀온 ..

2016년에 다녀온 한국인 최초 프랑스에서 미슐랑 1스타 받은 이영훈 쉐프의 Le passe temps 레스토랑 후기입니다. 다들 바캉스 잘 보내셨는지.. 보내실건지.. ㅎㅎ 궁금하네요.. 저는 약 3주(24일)간의 바캉스를 보내고 어제 회사로 복귀했습니다.. 프랑스 남부 Antibes 근처의 Juan-les-pins 이란 곳에서 2주간 휴가를 보내고, 올라오면서 제가 과거에 4-5년간 살던 Lyon 에 들려 후기에 쓸 "이영훈" 쉐프 및 지인들도 만나고요.. 1주일은 파리 집에서 "아들내미" 방 꾸며주기를 하며 알찬 휴가를 보냈습니다. 이번글은 그동안 밀리고 밀린 후기들 중 하나인.. 프랑스 Lyon에서 한국인 최초로 미슐랑 "원스타"를 획득한 "이영훈" 쉐프의 "Le passé temps"를 소개스켜..