파리 외노자

저번주의 샴페인 추천은 가성비 뛰어난 샴페인이었다면, 이번에 소개드릴 샴페인은 현재 샴페인계에서 최고의 도멘을 뽑자면 누구나 의심없이 말 할 수 있는 Jacques Selosse (자크 셀로스) 일 겁니다. 프랑스 뿐만 아니라 전세계에서 품절 현상이 벌어지고 있고 돈주고도 구할 수 없는 샴페인중에 하나이고, 자고 일어나면 가격이 오르는 샴페인 하우스의 샴페인입니다. Jacques Selosse - 자크 셀로스 - Lieux dits Collections 'Sous le Mont' Mareuil Sur Ay 도멘 : Jacques Selosse (자크 셀로스) 종류 : Champagne (샴페인) 년도 : 2019 마을 : Aÿ-Champagne(아이 샴파뉴) 지역 : Champagne (샴파뉴) 국가 :..

제 스토리들을 보시면 은근 자주 등장하는 사람이 한 명 있는데요. 바로 프랑스 Lyon(리옹) 의 Le Passe Temps 레스토랑의 "이영훈" 쉐프로 프랑스에서 한국인 최초로 미슐랑 1 스타를 받은 자랑스러운 동생입니다. 아마도 제가 직접 아는 사람들 중에서는 대중적으로나 뭐로나 가장 유명한 사람일 거 같습니다. 수년전에 다녀간 그의 미슐랑 1 스타 레스토랑인 "Le Passe Temps" 후기는 이 링크를 참조해 주시고요. https://parismonsieuroh.tistory.com/5 리옹 맛집 - 한국인 최초 프랑스 미슐랑 1스타(Michelin Guide 1 스타) 이영훈 쉐프의 Le passe temps 2016년에 다녀온 한국인 최초 프랑스에서 미슐랑 1스타 받은 이영훈 쉐프의 Le p..