파리 외노자

개인적으로 프랑스 서쪽 지방인 루아르(Loire)지방의 화이트 와인을 좋아합니다. 부르고뉴 화이트 와인이 프랑스 와인 아니 전세계 화이트 와인에서 최고의 화이트 와인을 생산하는 지역은 맞지만, 가격이 너무 오를데로 올라버려 접근하기 너무 어려운 현실이 있습니다. 그에 좋은 대안으로 루아르(Loire)지바의 화이트 와인이 대안이 되곤 하는데요. 그 중 보석같은 Pouilly fumé(뿌이 퓌메) 동네의 Domaine Jonathan Didier Pabiot(도멘 조나단 디디에 파비오) 의 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100프로로 만들어진 Prélude(프레루드) 를 소개할까 합니다. Domaine Jonathan Didier Pabiot(도멘 조나단 디디에 파비오) - Prélude(프레루드..

오늘은 오랜만에 돌아온 와인 시음 후기 및 추천기로 도멘 Pierre Bouree et Fils(피에르 부레 에 피스)의 화이트 와인인 Petit Chablis (쁘티 샤블리)에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 제가 지난번에 프랑스 유명 와인산지인 Clos de Vougeot - 클로드부조 의 명예기사단 수여식(Tastevin - 타스트방)을 다녀오면서 저를 초대해준 주최자의 가족이 하는 도멘인 Pierre Bouree et Fils(피에르 부레 에 피스)의 캬브(Cave)에 다녀왔었다는 포스팅을 했었는데요. [프랑스 여행] Domaine Pierre Bourée et fils - Gevrey Chambertin 부르고뉴 와이너리 방문기 2/2 (tistory.com [프랑스 여행] Domaine Pier..