파리 외노자

파리 외노자의 파리 맛집 이야기, 한국식 중국식 요리가 생각나면 찾는 파리 Opera 근처의 맛집 태동관(Chikoja) 후기 포스팅입니다. 오랜 외국 생활을 하다 보면 당연 입맛이 바뀌게 되지만, 그래도 한국 음식이 종종 생각나게 됩니다. 그중에서 특별한 요리가 생각이 나거나 그리운 것이 아니라, 간단하게 먹을 수 있는 음식이지만 집에서 만들어 먹기 귀찮은 요리들이 생각이 나는 편인데요. 그 중에서 한국식 중국요리인 자장면이나 짬뽕 그리고 탕수육 같은 요리가 간간히 생각납니다. 파리의 중심가인 Opera(오페라) 근처의 일본음식 및 한국음식점들이 모여 있는 Rue Sainte-Anne(상트 안느) 거리 14번가에 가면 한국식 중국요리를 먹을 수 있는 태동관(Chikoja)가 있습니다. 과거에 썼던 일본..

프랑스 외노자의 파리 맛집 이야기, 파리에서 프랑스 가정식을 착한 가격에 먹을 수 있는 103년된 레스토랑 Cafe du commerce(카페 뒤 코멕스) 포스팅입니다. 오늘은 제가 즐겨 가는 동네 맛집이자 나름 파리에서 유명한 레스토랑중에 하나인 Cafe du commerce(카페 뒤 코멕스) 를 소개시켜 드릴까 합니다. 우선 이해를 돕기 위해 프랑스 레스토랑 등급을 간단하게 구분해드리자면, Cafe(카페) - 음료 한잔이 목적이지만 식사시간에 대중적인 메뉴로 식사도 가능 Brasserie(브라세리) - 많은 전통적인 메뉴로 논스톱 서비스가 가능한 큰 규모의 식당 Bistro(비스트로) - 적은 메뉴로 식사시간에만 식사 가능한 작은 규모의 식당 Bar à Vin(바아방) - 와인바 형식으로 와인과 안주..

파리 외노자의 파리 소식, 파리의 전설적인 미슐랑 레스토랑 Tour d'Argent(라 투흐 다흐정) 재오픈 소식에 관한 포스팅입니다. 전세계 가스트로노미의 고향이자 미슐랑 가이드의 고향, 파리에는 수많은 미슐랑 스타 레스토랑들이 있습니다. 3스타 2스타 1스타 가본 곳도 있지만 못 가본 곳이 더 많은 텐데요. 그중에서 몇몇 레스토랑들은 프랑스 파리의 요리업계에서도 전설적인 곳들이 몇 곳이 있습니다. La Tour d'Argent(라 투흐 다흐정)도 그런 곳중에 한 곳인데요. 1년 5개월의 재단장을 마치고 바라 지난달에 재오픈을 하였습니다. La Tour d'Argent(라 투흐 다흐정)은 파리에서도 유명한 미슐랑 스타 레스토랑 중에 한 곳입니다. 현재는 미슐랑 1스타이지만 과거에는 3스타를 받기도 한 ..

파리 외노자의 파리 소식 및 파리 맛집 추천, Manteigaria 파리에 오픈으로 파리에서도 최고의 포루투칼 Pastel de Nata인 에그타르트를 먹을 수 있습니다. 포르투칼을 여행하신 분이라면 하루에 1 Pastel de Nata를 하셨을것이라 생각합니다. 멀리 포르투칼뿐만 아니라 마카오를 여행하셨던분들도 오랜기간동안 포르투칼 식민지였던 마카오에서 맛있는 Pastel de Nata인 에그타르트를 드셔보셨을 겁니다. 이제 파리에 오시면 포르투칼에서도 유명한 Manteigaria 의 Pastel de Nata를 맛볼 수있게 되었습니다. 지난 5월에 포르투칼여행시 가장 하고 싶었던 일이 바로 1일 1 에그타르트를 먹는 것이었습니다. 포르투칼에 대한 환상, 포르투갈 요리 그리고 포르투칼 디저트인 Past..

파리 외노자가 전하는 파리 맛집 시리즈 포스팅, 2023년 파리 바게트 대회 우승 빵집 Au Levain des Pyrénées 에 관한 포스팅입니다. 프랑스 파리에서는 매년 파리의 최고 바게트를 만드는 빵집을 뽑는 대회를 합니다. 이 대회의 우승자는 1년동안 파리의 대통령궁에 바게트를 납품할 수 있는 기회를 수여 받게 되는데요. 제가 바로 작년 요맘때 2021년 우승빵집은 파리 12구에 있는 Les boulangers de Reuilly에 관한 포스팅을 올린 적이 있습니다. [파리 맛집] 파리 2021년 바게트 대회 우승 빵집 - Les boulangers de Reuilly (tistory.com) [파리 맛집] 파리 2021년 바게트 대회 우승 빵집 - Les boulangers de Reuilly..