파리 외노자

오늘은 오랜만에 돌아온 와인 시음 후기 및 추천기로 도멘 Pierre Bouree et Fils(피에르 부레 에 피스)의 화이트 와인인 Petit Chablis (쁘티 샤블리)에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 제가 지난번에 프랑스 유명 와인산지인 Clos de Vougeot - 클로드부조 의 명예기사단 수여식(Tastevin - 타스트방)을 다녀오면서 저를 초대해준 주최자의 가족이 하는 도멘인 Pierre Bouree et Fils(피에르 부레 에 피스)의 캬브(Cave)에 다녀왔었다는 포스팅을 했었는데요. [프랑스 여행] Domaine Pierre Bourée et fils - Gevrey Chambertin 부르고뉴 와이너리 방문기 2/2 (tistory.com [프랑스 여행] Domaine Pier..

2022년 봄이 이미 완연히 왔건만 눈내리는 만우절인 4월 1일 프랑스 부르고뇨(Bouggone) 지방의 유명 와인 산지인 Gevrey-Chambertin (제브헤 샹베레탕) 지역의 Pierre Bouree et fils (피에르 부헤 에 피스 - 피에르 부헤 와 아들들) Domaine 와이너리를 방문하였습니다. Gevrey Chambertin 마을에 있는 Domaine Pierre Bourée et fils 이 운영하는 레스토랑 후기는 이 곳 링크에서 확인을 해주시고요. https://parismonsieuroh.tistory.com/379 [프랑스 여행] Domaine Pierre Bourée et fils - Gevrey Chambertin 부르고뉴 와이너리 방문기 1/2 2022년 봄이 이미 완연..

2022년 봄이 이미 완연히 왔건만 눈내리는 만우절인 4월 1일 프랑스 부르고뇨(Bouggone) 지방의 유명 와인 산지인 Gevrey-Chambertin (제브헤 샹베레탕) 지역의 Pierre Bouree et fils (피에르 부헤 에 피스 - 피에르 부헤 와 아들들) Domaine 와이너리를 방문하였습니다. http://www.pierre-bouree-fils.com/ Domaine Pierre Bourée à Gevrey-Chambertin Bienvenue dans nos caves Afin de vous aider à harmoniser mets et vins pour un repas et meubler votre cave, Pierre BOUREE Fils, propriétaire et él..

제목이 완전 어그로성이긴 한데 아마도 한국 최초 후기 일겁니다. 프랑스 와인 2대 산지중에 한 곳인 Bourgogne (부르고뉴)에 Clos de Vougeot (클로 드 부조)라는 마을이 있습니다. 본인들이 프랑스 와인중에서 최고라고 생각하는 이 마을은 로마인이 정착을 하는 시기에 마을이 형성되고, 약 1000년전부터 수도승들이 정착을 하여 와인을 만들기 시작한 유서깊은 와인 마을입니다. Clos de Vougeot (클로 드 부조)는 도멘 마다 틀리지만 기본 가격이 병당 최소 150 - 200유로 정도하는 명산지 중에 한 곳입니다. (작년 여름에 방문했던 샤토 방문기는 따로 후기를 쓸까 합니다.) 프랑스 사교계 진출이라는 건 바로 위 사진에 보이는 성에서 개최되었던 4월에 있던 갈라 디너에 참석을 하..