파리 외노자

프랑스에는 Café(카페) 라고 불리는 카페 겸 레스토랑들을 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. Café(카페)는 사람들이 만나서 대화를 하고 사람들과의 기본 관계를 이끌어 내는 프랑스의 기본 문화를 만들어내는 장소이기도 합니다. 노천카페라 불리는 곳의 원조이기도 한 프랑스의 Café(카페)문화는 많은 이들이 프랑스에 여행올때 부러워하는 낭만적인 문화를 만들어내는 곳입니다.

저희 부부에게 아이가 태어나기 전부터 친하게 지냈던 프랑스 커플이 있는데요. 이 친구 커플과는 한달에 한번 정도 꼭 만나서 밖에서 식사를 하거나, 각자의 집으로 초대해서 식사를 하거나 하는 정말 친한 커플이 있습니다. 이 프랑스 친구 커플과 집에서 2022년 12월 31일에 연말 홈파티를 하였는데요. 이미 한달이나 되었지만, 포스팅을 잊어 먹고 올리지 않은 거 같아서 급하게 써보려 합니다. 원래는 저희는 보통 연말에 스키장을 가거나 하고, 이 친구 커플은 지방에 계시는 부모님을 뵙거나 가족을 보러 연말에 스케줄이 잘 안 맞는 경우가 대부분이었는데요. 어떻게 하다 보니 두 가족도 12월 31일에 파리에 있게 되어서 저희 집에서 저녁을 같이 먹자고 하고 홈파티를 하였습니다. 음식은 친구네 커플 중에서 요리를..

매년 1월이 되면 프랑스는 한달동안 Galette des rois (갈레트 데 호아 - 프랑스 크레이프 케이크) 먹는 날입니다. Galette des rois (갈레트 데 호아)는 그럼 무엇이냐. 바로 아몬드 가루를 크레이프 반죽안에 넣고 만든 케이크인데요. 프랑스는 매년 1월이 되면 한달내내 매주마다 매일매일 이 케이크를 먹는 오랜 전통이자 식문화가 있습니다. Galette(갈레트)는 프랑스 말로 둥글고 납작한 케이크, 크레이프를 말하고 rois (호아)는 프랑스 말로 왕을 뜻합니다. 즉, 왕들의 케잌이라는 거죠. 모든 빵집 및 디저트 가게에서는 1월내내 Galette des rois (갈레트 데 호아)를 판매하는데요. 물론 평소에도 판매를 하는 프랑스인들이 사랑하는 케이크이지만, 1월은 조금더 특별한..