[파리 맛집] 2023년 현재 파리에서 가장 핫한 카페인 루이뷔통 카페 LV Dream의 새로운 메뉴

파리 외노자의 파리 맛집 추천 이야기, 2023년 현재 파리에서 가장 핫한 카페인 루이뷔통 카페 LV Dream의 새로운 메뉴 포스팅입니다. 
 
현재 프랑스 파리에서 가장 핫한 카페라고 얘기한다면 단연코 프랑스 럭셔리 브랜드인 루이뷔통 (Louis Vuitton)이 운영하는 카페 LV Dream 일 겁니다. 몇달전에 LV Dream 에서 구입했던 초콜렛을 포스팅하기도 했었습니다. 
 
[파리 맛집] 파리 루이비통 카페 LV Dream 의 막심 프레데릭(Maxime Frederic) 초콜렛 (tistory.com)

[파리 맛집] 파리 루이비통 카페 LV Dream 의 막심 프레데릭(Maxime Frederic) 초콜렛

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LV Dream 문을 연 후 2023년 파리에서 가장 핫한 카페가 되어버린  LVMH 그룹의 새로운 트렌드를 창조하고 있습니다. 특히 Maxime Frédéric at Louis Vuitton 이라는 모토를 배경으로 하는 LV Dream의 새로운 메뉴는 나올때마다 화제가 되고 있습니다. 

 
 
 
막심 프레데릭(Maxime Frederic)은 현재 파리에서 가장 화제가 되고 있는 호텔인 슈발 블렁(Cheval Blanc) 호텔의 디저트 책임자로 2022년에 미슐랑 디저트 분야에서 별3개를 받은 약관 32살의 떠오르는 파티시에 쉐프입니다. 

 
 
예술, 고급 패션, 요리, 올 12월에는  LV Dream의 새롭고 놀라운 신메뉴를 맛볼 수 있는 시간이 되었습니다. 막심 프레데릭(Maxime Frederic)의 새로운 메뉴들은 그가 여지껏 보여준 것 처럼 혁신, 새로움을 보여주었습니다. 또한 그가 보여주는 현대와 과거의 조합으로 미래를 보여주는 새로움은 이번 신메뉴에도 잘 들어나게 되었습니다. 

 
프레데릭 막심의 새로운 메뉴가 나오는 날이면 수 많은 사람들이 루이뷔통의 로고로 만들어진 새로운 디저트들을 맛보려 줄을 섭니다. 루이뷔통의 로고 모양으로 다양한 디저트가 만들어 지는데요. 이번의 새로운 루이뷔통 아이콘은 역시나 수많은 사람들의 관심의 받아내기에 충분했다는 평가입니다. 

 
 
특히나 이번에 새롭게 나온 얇게 나온 바삭바삭한 과자로 감싸진 타카기는 환상적인 맛을 선보였다고 합니다. 특히 이 전병은 프레데릭 막심의 가족 농장에서 생산되는 유기농 달결들로 만들어진다고 하여 그 의미를 더욱 빛내고 있습니다. 프레데릭 막심 요리들은 단순 맛만을 추구하는 것이 아닌 우아함, 세련됨 그리고 맛 이 3가지가 완벽한 조합을 이룬다고 하는 평가를 디저트 및 아페라티프 같은 핑거 푸드에서도 발견할 수 있습니다. 

 
 
메뉴에는 막심 프레데릭이 새롭게 만든 타르트도 있습니다. 바둑판 모양으로 소개된 이 새로운 음식은 비주얼적으로 완벽한 모습을 보여줍니다. 바닷가재와 같은 신선한 해물과 야채가 조화된 모습은 보는 순간 먹기가 아까울 정도로 비주얼적으로 뛰어납니다. 

 
 
그리고 리코타 치즈와 레몬으로 만든 조각케잌은 막심 프레데릭의 재능을 정점으로 보여주는 막심 프레데릭의 2023년 겨울 시그니쳐 디저트가 되기에 충분함을 보여주고 있습니다. 2023년 따뜻한 겨울이 될 거라고 많은 이들이 예상을 하고 있지만, 막심 프레데릭의 시그니처 케잌과는 꼭 뱅쇼나 핫초콜릿 아니면 따뜩한 커피와 꼭 맛봐야할 디저트입니다. 

 
그럼 파리 외노자의 파리 맛집 추천 이야기, 2023년 현재 파리에서 가장 핫한 카페인 루이뷔통 카페 LV Dream의 새로운 메뉴 포스팅을 마치겠습니다. 
 
LV Dream
2 rue du Pont Neuf
75 001 Paris